Ezine Eski Kaşar (ort.270gr)
16,90

Ezine Eski Kaşar (ort.270gr)
Özsoylar - 10037

Hakiki Ezine sütünden yapılmıştır.

Çanakkale'nin Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerinin doğal bitki örtüsü ile Kaz dağlarından gelen su kaynaklarıyla beslenen koyun, keçi ve inek sütlerinin mevsimine göre belirli oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen (TSE591'e uygun) peynirdir.

Ezine Peyniri'ni diğer peynirlerden ayıran özellikler

Koyun, inek ve keçi sütleri olmak üzere her üç tür süt mevsimine göre belli oranlarda karıştırılarak Ezine Peyniri üretiminde kullanılmaktadır. Üretimin yapıldığı bölge gerek bitki örtüsü gerekse iklim olarak Kaz Dağlarından etkilenmektedir. Kaz dağları bölgeye bol yağış ile birlikte zengin bir bitki örtüsü ve bol oksijen sağlamaktadır. Bitki örtüsünde Mercanköşk (Origanum majorana L.), Güvey otu (Origanum vulgare), Adaçayı (Salvia officinalis L.), Tüylü nane ( Mentha longifolia L.), oğul otu (Melisa Officinalis L.) ve kekik (Thymus vulgaris L.) başta olmak üzere yüzlerce kokulu bitki bulunmaktadır.

Süt hayvanlarının tümü doğal olarak beslenmektedir. Hayvanların yediği yem doğrudan sütün tat ve aromasını etkilediği için bu özellik peynire de çok özel ve kendine özgü bir tat ve aroma kazandırmaktadır.

Ezine Peyniri yapımında kullanılan süt bölgede yetiştirilen Tahirova, Sakız, Dağlıç + Sakız ırkı koyunlardan Holstein türü kültür ineklerinden ve karakeçi adlı keçi ırkından sağlanmaktadır. Özellikle Mart ayından başlayıp Temmuz ayına kadar devam eden sezon içinde elde edilen sütler, Ezine Peyniri üretiminde kullanılmaktadır. Ezine Peyniri üretiminde denizden elde edilen tuz kullanılmaktadır. Deniz tuzu kullanımı, peynirin erimesini ve dağılmasını engelleyerek olgunlaşma sonucunda suyunu kolayca dışa vermesini sağlar. Üretimde kullanılan maya, peynir altı suyu içerisine şirden (buzağı) ilave edilerek hazırlanır.

Paket içeriği +-25 gr. değişiklik gösterebilir.

 

 

LİSTELENEN ÜRÜNLER

idmarkaidfirmaidurunkoduembedkodukayittarihibarkoduvaryanttipisiraaktifmidesialissatispiyasaiscilikparasikdvharickdvparatipiseobaslikseoanahtarseoaciklamapuananasayfaurunucoksatanhityasidcinsiyetidrenkidgercekalisgerceksatisorganikMientegrasyonurunideskiurl_urunid_UrunNominStokanaGrupKodukdvAlisozelAlisverisUrunubagliUrunMuyariMamuldenUretimMisatisKdvHarictekSeferSatisAdediurunTesvikEnumIdurunadigrupAdimarkamarkaKodurunTesvikNetFiyatKdvDahilurunTesvikNetFiyatKdvHaricurunTesvikFlatIndirimurunTesvikMinAdeturunTesvikMaxAdeturunTesvikMinSepetTutaricSatisFiyatiKdvHariccSatisFiyatiKdvDahilcIndirimliSatisFiyatiKdvDahilseppetekiadetIndirimFlatIndirimKategoriIndirimMarkaIndirimFlat_MinTutarIndirimKategori_MinTutarIndirimMarka_MinTutarcPozNoaciklamakeywordsresimlertoplamstokozelAlisverisUrunuGruplariurunTesvikBadavaKargosesUrunIcopromoUrun_Id_1promoUrun_Adet_1promoUrun_Fiyat_1_KdvDahilpromoUrun_Fiyat_1_KdvHaricpromoUrun_Id_2promoUrun_Adet_2promoUrun_Fiyat_2_KdvDahilpromoUrun_Fiyat_2_KdvHaricpromoUrun_Id_3promoUrun_Adet_3promoUrun_Fiyat_3_KdvDahilpromoUrun_Fiyat_3_KdvHariccMaxitemHtmlurunTesvikNetFiyatfavoriUrunMuratingUserratingVoteDatesonSiparisteVarMi
400640024810013 15.9.2014 11:39:468699131150887 4 26,866038,90000,0000 86   0,000   26,866038,9000    2KTG029 36,02005 Sızma Zeytinyağı Gallone Şişe (1lt)ZeytinyağıÖzgünM4002  0000,0036,020038,90000,0000000,000,000,000<span class="korumali"></span><h2>Beyaz güvercinin taşıdığı barışın simgesi Zeytin dalı. Her derde deva, sağlık mucizesi Zeytinyağı.</h2><p>İnsanlığın vaz geçilmez dostu, zeytin ağacıyla tanışıklığı tam 8.000 yıl öncesine dayanmaktadır. Rivayete göre tufana yakalanan Nuh Peygamber'in gemisinden uçurduğu beyaz güvercin, bir süre sonra ağzında bir zeytin dalıyla geri dönerek, tufanın bittiğini haber vermiştir. Bu nedenle Zeytin dalı ve beyaz güvercin barışın simgesi olmuştur. Bugün Kral Minos'un Knossos'taki sarayında bulunan zeytinyağı küpleri ise M.Ö. 2500 yıllarında, Girit Adası'nın en önemli geçim kaynağı olan, zeytinyağı ticaretinin tanıklığını yapmaktadır. </p><p>Bugün özellikle zeytin ağacıyla örtülü topraklarıyla Ayvalık, 2.5 milyon zeytin ağacıyla Ege'nin zeytin başkenti durumundadır.</p><h2>Zeytinyağı nasıl muhafaza edilmeli? </h2><p>• Zeytinyağı doğrudan güneş ışığı görmeyen serin yerlerde saklanmalıdır. Saklama için en uygun sıcaklık derecesi 14 - 15°C'dır.<br>• Zeytinyağı her türlü kokuyu çeker, içine alır. Bu nedenle yabancı koku olmayan yerlerde ağzı kapalı olarak muhafaza edilmelidir. <br>• Zeytinyağları renkli cam şişelerde renkli cam damacanalarda ve içi laklı teneke kutularda dolu olarak saklanmalıdır. Plastik bidonlar, kalaysız teneke veya saç kaplar uygun değildir. <br>• Zeytinyağı ağzı açık olarak uzunca bir süre hava ile temas ederse yağ bozulmaya başlar; asitliği de yükselir.</p> /upload/urun/1454512a8cfa5-2196-4591-b3e6-53f8e0b3e8eam1.jpg|/upload/urun/1454512a8cfa5-2196-4591-b3e6-53f8e0b3e8eam3.jpg|/upload/urun/12a8cfa5-2196-4591-b3e6-53f8e0b3e8ea.jpg2 urunDetaySipUrunu            2 0,00   
402840044910036 15.9.2014 12:18:412710001006755 -2 16,615324,90000,0000 86   0,000   16,615324,9000    2KTG014 23,06005 Ezine Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir (ort.600gr)PeynirÖzsoylarM4004  0000,0023,060024,90000,0000000,000,000,000<span class="sogutmali"></span><h2>Hakiki Ezine sütünden yapılmıştır.</h2><p>Çanakkale'nin Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerinin doğal bitki örtüsü ile Kaz dağlarından gelen su kaynaklarıyla beslenen koyun, keçi ve inek sütlerinin mevsimine göre belirli oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen (TSE591'e uygun) peynirdir.</p><h2>Ezine Peyniri'ni diğer beyaz peynirlerden ayıran özellikler</h2><p>Koyun, inek ve keçi sütleri olmak üzere her üç tür süt mevsimine göre belli oranlarda karıştırılarak Ezine Peyniri üretiminde kullanılmaktadır. Üretimin yapıldığı bölge gerek bitki örtüsü gerekse iklim olarak Kaz Dağlarından etkilenmektedir. Kaz dağları bölgeye bol yağış ile birlikte zengin bir bitki örtüsü ve bol oksijen sağlamaktadır. Bitki örtüsünde Mercanköşk (Origanum majorana L.), Güvey otu (Origanum vulgare), Adaçayı (Salvia officinalis L.), Tüylü nane ( Mentha longifolia L.), oğul otu (Melisa Officinalis L.) ve kekik (Thymus vulgaris L.) başta olmak üzere yüzlerce kokulu bitki bulunmaktadır.</p><p>Süt hayvanlarının tümü doğal olarak beslenmektedir. Hayvanların yediği yem doğrudan sütün tat ve aromasını etkilediği için bu özellik peynire de çok özel ve kendine özgü bir tat ve aroma kazandırmaktadır. </p><p>Ezine Peyniri yapımında kullanılan süt bölgede yetiştirilen Tahirova, Sakız, Dağlıç + Sakız ırkı koyunlardan Holstein türü kültür ineklerinden ve karakeçi adlı keçi ırkından sağlanmaktadır. Özellikle Mart ayından başlayıp Temmuz ayına kadar devam eden sezon içinde elde edilen sütler, Ezine Peyniri üretiminde kullanılmaktadır. Ezine Peyniri üretiminde denizden elde edilen tuz kullanılmaktadır. Deniz tuzu kullanımı, peynirin erimesini ve dağılmasını engelleyerek olgunlaşma sonucunda suyunu kolayca dışa vermesini sağlar. Üretimde kullanılan maya, peynir altı suyu içerisine şirden (buzağı) ilave edilerek hazırlanır. </p><p><span style="font-style: italic;">Paket içeriği +- 100 gr değişiklik gösterebilir.</span></p> /upload/urun/14545055ceb57-a964-4d10-bdc7-890cfd9ba829m1.jpg|/upload/urun/14545055ceb57-a964-4d10-bdc7-890cfd9ba829m3.jpg|/upload/urun/055ceb57-a964-4d10-bdc7-890cfd9ba829.jpg1 urunDetaySipUrunu            1 0,00   
150818096543767 3.10.2018 13:59:518694609006031 0 27,270044,90000,0000 86   0,000   27,270044,9000    2KTG028 41,57005 Organik Sele Zeytin (900 gr)ZeytinZertumM8096  0000,0041,570044,90000,0000000,000,000,000<p><a href="https://www.e-hamal.com/sertifika/3767.pdf" target="_blank" class="sertifika">Organik Sertifikası</a><span class="korumali"></span></p> /upload/urun/14545b4b8edbf-5261-4372-ad5e-8e21fc00e65fm1.jpeg|/upload/urun/14545b4b8edbf-5261-4372-ad5e-8e21fc00e65fm3.jpeg|/upload/urun/b4b8edbf-5261-4372-ad5e-8e21fc00e65f.jpeg16 urunDetaySipUrunu            5 0,00   
203210107510230 13.9.2014 22:09:078697432330564 0 30,672044,90000,0000 86   0,000   30,672044,9000    2KTG003 41,57005 Organik Süzme Çiçek Balı (460 gr)Bal-ArıFanusM1010  0000,0041,570044,90000,0000000,000,000,000<p><a href="https://www.e-hamal.com/sertifika/10230.pdf" target="_blank" class="sertifika">Organik Sertifikası</a><span class="korumali"></span></p><p>Suni gübrenin atılmadığı, zirai ilaçlamanın yapılmadığı, ana arter yollardaki egzost gazlarının ulaşmadığı, kimyasal kirliliğin bulunmadığı ve yerleşim yerlerinden en az 5 km uzaklıktaki arılıklarda naylon örtü, antibiyotik ilaçlar, katkı maddeleri kullanılmadan, boyasız ahşap kovanlarda, paslanmaz krom çelik ekipmanlarla ve organik mum ile üretilen tüm arı ürünleri, kontrol ve sertifikasyon kuruluşu tarafından ayrı ayrı akredite laboratuarlarda analiz ettirilmektedir.</p><p>Organik ürünler tamamen doğal olduğu gibi, aynı zamanda da içerisinde hiçbir kimyasal kirlilik bulundurmayan ürünlerdir.</p><p>Organik bal doğal ortamlarda, modernize edilmiş kovanlarda tamamen doğal ve katkısız olarak üretilmiş baldır.</p> /upload/urun/14545cf8ca965-94c0-419c-b98f-46fd019db831m1.jpeg|/upload/urun/14545cf8ca965-94c0-419c-b98f-46fd019db831m3.jpeg|/upload/urun/cf8ca965-94c0-419c-b98f-46fd019db831.jpeg11 urunDetaySipUrunu            5 0,00   
15080808765tp1037 2.10.2018 14:48:19  0 96,0000113,7000151,6000 86   0,000   96,0000113,7000    2KTG014 105,28005 Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir (ort.650gr) 3+1PeynirDedeoğluM8087  0000,00105,2800113,70000,0000000,000,000,000  /upload/urun/14545e2c09b78-2394-42a5-adaf-ae7948b87fc6m1.jpeg|/upload/urun/14545e2c09b78-2394-42a5-adaf-ae7948b87fc6m3.jpeg|/upload/urun/e2c09b78-2394-42a5-adaf-ae7948b87fc6.jpeg14 urunDetayAnaGrupUrunu            5 0,00   
150088087655067 20.2.2018 14:31:588681967440744 0 27,692337,900043,9000 86   0,000   27,692337,9000    2KTG014 35,09005 Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir (ort.750gr)PeynirDedeoğluM8087  0000,0035,090037,90000,0000000,000,000,000<p><span class="sogutmali"></span></p><p>Pastörize koyun ve keçi sütünden imal edilmiştir.</p> /upload/urun/145459d8010a7-cea4-41fb-9d25-4346d2462d66m1.jpg|/upload/urun/145459d8010a7-cea4-41fb-9d25-4346d2462d66m3.jpg|/upload/urun/9d8010a7-cea4-41fb-9d25-4346d2462d66.jpg5 urunDetayAnaGrupUrunu            5 0,00   
147748029473560 9.2.2017 15:39:468680838404229 0 26,719237,90000,0000 86   0,000   26,719237,9000    2KTG014 35,09005 Organik İzmir Tulum Peyniri (350 gr)PeynirOTSM8029  0000,0035,090037,90000,0000000,000,000,000<p><a href="https://www.e-hamal.com/sertifika/14774.pdf" target="_blank" class="sertifika">Organik Sertifikası</a><span class="sogutmali"></span></p> /upload/urun/14545d8cf5ecc-75f1-4de8-8796-fc74504c4b1em1.jpg|/upload/urun/14545d8cf5ecc-75f1-4de8-8796-fc74504c4b1em3.jpg|/upload/urun/d8cf5ecc-75f1-4de8-8796-fc74504c4b1e.jpg7 urunDetayAnaGrupUrunu            5 0,00   
148438064303615 21.7.2017 16:00:568680869023093 0 20,712332,90000,0000 86   0,000   20,712332,9000    2KTG014 30,46005 Yarım Yağlı Taze Kaşar Peyniri (700 gr)PeynirKahvaltı DünyasıM8064  0000,0030,460032,90000,0000000,000,000,000<span class="sogutmali"></span> /upload/urun/1454581318e59-2b71-4d7c-af42-75dc1a27beb1m1.jpg|/upload/urun/1454581318e59-2b71-4d7c-af42-75dc1a27beb1m3.jpg|/upload/urun/81318e59-2b71-4d7c-af42-75dc1a27beb1.jpg17 urunDetayAnaGrupUrunu            5 0,00