Kuru yemişler sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Hem lezzetli hem de besleyicidirler. Kuru yemişlerin faydaları saymakla bitmez. Bunların en başında yüksek besin değeri gelir. Kuru yemişler, lif, protein, sağlıklı yağlar ve vitaminler gibi birçok besin öğesi içerir. Aynı zamanda mineral açısından da zengindirler. Kuru yemişlerin düzenli tüketimi, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almasına yardımcı olur.
Kuru yemişler, doymamış yağlar açısından zengindir. Bu yağlar, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, kuru yemişlerde bulunan antioksidanlar da vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kalp sağlığına fayda sağlar, vegan veya vejetaryenler için iyi bir protein kaynağıdır. Özellikle badem, fındık ve ceviz gibi kuru yemişler, yüksek miktarda protein içerirler. Bu yemişleri düzenli olarak tüketmek, protein ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olur. Kuru yemişler, düşük glisemik indeksleri sayesinde kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca, tokluk hissi verirler ve atıştırmalık olarak tüketildiklerinde, diğer yiyeceklere göre daha az kalori içerirler. Bu nedenle, kuru yemişler, kilo vermeye çalışanlar için iyi bir atıştırmalık seçeneğidir.
Lif açısından zengindir. Bu lifler, sindirim sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca, kuru yemişlerde bulunan probiyotikler de sindirim sağlığına fayda sağlar.