Alışverişe Başla
0 212 229 02 12
{{vm.itemToDelete.Product.Name}} Ürününü Sepetten Çıkarmak İstediğinize Emin Misiniz?
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan beyaz peynir, ülkemizin dört bir yanında farklı tatlarla ve dokularla karşımıza çıkıyor. Ancak Kırklareli beyaz peyniri, lezzetiyle öne çıkan bir özelik taşıyor. Peki, Kırklareli beyaz peyniri neden bu kadar lezzetli? İşte bu eşsiz lezzetin sırlarını derledik…
Kırklareli, Türkiye'nin kuzeybatısında, Marmara Bölgesi'nde bulunuyor. İklimi ve coğrafi koşulları beyaz peynirin lezzetini etkileyen önemli faktörlerden biri. Bölgenin ılıman iklimi, taze otların bolca yetişmesine olanak sağlar. Bu da ineklerin ve keçilerin kaliteli ve besleyici otlarla beslenmesini sağlar. Peynirin hammaddesi olan süt, bu doğal kaynaklar sayesinde kaliteli ve lezzetli olur.
Kırklareli beyaz peyniri, geleneksel üretim teknikleriyle yapılır. Bu yöntemler, yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılmıştır. Peynirin yapımında kullanılan süt, doğal fermantasyon süreçleriyle olgunlaştırılır. Bu süreç, peynire benzersiz bir aroma ve lezzet kazandırır.
Kırklareli beyaz peyniri yapımında kullanılan süt, bölgedeki yerel çiftliklerden temin edilir. Bu çiftliklerde yetiştirilen inekler ve keçiler, açık alanlarda serbestçe dolaşırlar ve doğal otlarla beslenirler. Bu koşullar altında elde edilen süt, yüksek kalitede ve besleyici olur. Bu da peynirin lezzetini belirleyen önemli bir faktördür.
Kırklareli beyaz peyniri üreten peynirciler, bu işi yıllarca süren deneyimleriyle sürdürürler. Her aşama titizlikle takip edilir, ve peynir üretimi zanaatkar ustaların ellerinde şekillenir. Bu geleneksel yaklaşım, peynirin kalitesini ve lezzetini korumada kritik bir rol oynar.
Kırklareli beyaz peyniri, yumuşak bir dokuya sahiptir ve hafif tuzlu bir tatla bilinir. Ayrıca, sütünün doğal aroması, bu peynire karakteristik bir lezzet katar. Hem kahvaltılarda hem de yemeklerde kullanılan Kırklareli beyaz peyniri, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Kırklareli beyaz peyniri, coğrafi koşullar, geleneksel üretim teknikleri, yüksek kaliteli süt, deneyimli üreticiler ve eşsiz tat profili gibi bir dizi faktörün birleşimi sayesinde son derece lezzetli bir peynirdir. e- Hamal’da bulabileceğiniz Hayden beyaz peyniri ise Kırklareli’nin en iyisidir. Kırklareli'nin yakın zamanda coğrafi işaretle tescillenen meşhur beyaz peyniridir.
Istranca Dağları’nın eteklerinde otlanan hayvanların sütlerinden üretilir. Bölgenin florası ve kaynak sularının sağladığı eşsiz bir lezzet ve kıvama sahiptir. e-Hamal için yapılan özel üretimde en az bir yıl olgunlaştırma gerçekleştirilmiştir. İstanbul’un sayılı restoran ve otellerine de toptan olarak tedarik ettiğimiz bu peynir eşsiz aroması, sertliği , bıçağa gelir yapısı, uygun tuz oranı ile vazgeçilmez bir peynir olacaktır.
Oruç tutarken doğru beslenme önemlidir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı, vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılayarak oruç tutmanızı kolaylaştırır ve sağlık açısından zararlı etkileri en aza indirir. İşte Ramazan ayında sağlıklı beslenme hakkında bazı ipuçları...
Tuz Gölü'nün suyunda, çamurunda ve tuzunda bulunan, sodyum klorür, iyot, potasyum, magnezyum, kalsiyum, hidrojen ve demir dahil 22 çeşit mineralden üretilen kozmetik ürünler şimdi e-Hamal’ da…
Çocuklar, vücutlarının hızlı büyüdüğü, organlarının geliştiği ve bağışıklık sistemlerinin güçlendiği bu dönemde, dengeli ve besleyici bir diyetle desteklenmelidir. Özellikle protein, vitamin, mineral ve omega-3 yağ asitleri gibi besin öğeleri çocukların sağlıklı kemik, kas, sinir sistemi ve beyin gelişimi için hayati önem taşır.
Sağlıklı beslenme alışkanlıkları, enerji seviyelerini yükseltir, kilo kontrolüne yardımcı olur ve genel yaşam kalitesini artırarak bireyleri daha sağlıklı ve dengeli bir yaşam tarzına yönlendirir. İşte yeni yılda başlayabileceğiniz sağlıklı bir diyetin temel prensipleri:
Bu özel gecede sofralar, lezzetli atıştırmalıklarla donatılır. İşte bu noktada karşımıza çıkan vazgeçilmez lezzetlerden biri de kuruyemişlerdir. Hem sağlıklı birer atıştırmalık olmaları hem de sosyal etkinliklerde sofraları süslemeleriyle, kuruyemişler, yılbaşı akşamının en keyifli anlarına eşlik eder. Peki, kuruyemişlerin sağlığımıza olan faydaları nelerdir?
